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ANEMA E CORE E LE CANTINE SILVESTRI INCONTRANO LA STAMPA

ANEMA E CORE E LE CANTINE SILVESTRI INCONTRANO LA STAMPA

Ha voluto rispettare una tradizione della sua famiglia, Alfredo Folliero, titolare della pizzeria Anema e Core che si trova a Lavinio, in ricordo del periodo ? in cui vivevo con la mia famiglia e mio padre faceva il giornalista per il Mattino di Napoli e per Tuttociclismo. Ogni anno, i giornalisti si incontravano, per scambiarsi gli auguri di Natale e si ritrovavano tutti insieme a cena. Era un bel momento, per questo ho pensato di riproporlo qui ad Anzio, città nella quale poi sono venuto a vivere. Ed è in piena tradizione napoletana quello che vi presenteremo stasera. Ritengo che il ruolo della stampa sia fondamentale per un territorio, che grazie ad essa può crescere molto?. Le cantine Silvestri di Lanuvio, hanno offerto i loro vini. Un?azienda questa che oltre ad occuparsi della lavorazione dei vini e dell?imbottigliamento, è l?unica azienda della provincia di Roma ad avere un reparto di spumantizzazione. Era presente anche il sindaco di Anzio Luciano Bruschini, al quale Folliero, premiandolo con una maglietta del campionato mondiale di pizza e con una targa di riconoscimento, ha espresso il suo forte desiderio di portare il campionato proprio qui ad Anzio, visto il successo che la manifestazione ha avuto quest?anno a Lecce. ?E? un piacere incontrarvi questa sera ? ha detto Bruschini ? E? sempre un piacere incontrarvi, e stasera ribadisco la mia disponibilità per qualsiasi argomento. Intanto vi auguro buone feste e ringrazio Folliero e Silvestri per le pietanze di ottima qualità che ci hanno servito?. Per il comune di Nettuno era presente il consigliere Roberto Alicandri, che ha ringraziato la generosità di Folliero e Silvestri e si è prestato, come Bruschini, ad indossare le magliette da pizzaioli offerte ad entrambi dal ristoratore.